Устроиться на работу в Burger King
Фастфуды необычайно популярны в России. Если вы помните, первой на отечественном рынке появилась компания McDonalds. Тогда это было в диковинку и в ресторан выстраивались огромные очереди. Сейчас это обычное явление и в ресторанной сфере много работодателей. Одним из них является компания Burger King. В последние годы статистика свидетельствует о бурном росте её сети. Фирма быстро развивается, поэтому работа с перспективами на будущее в Бургер Кинг востребована.
Давайте посмотрим, кто может здесь работать, как выбираются будущие сотрудники компании, есть ли обучение и какая средняя зарплата в ресторане фастфуд. Сразу отметим, что в Burger King вакансии различные, и они будут интересны всем, кто ищет работу.
Условия приема на работу в Бургер Кинг
Итак, посмотрим, как устроиться поваром/кассиром на работу с белой зарплатой в Бургер Кинг. Чтобы получить работу в ресторане, надо зайти на его сайт и заполнить анкету. На 1-ой странице указывается ФИО и телефон. На 2-ой – выбирается должность (только повар/кассир), город, указывается возле какой метростанции (если в населенном пункте метро нет, это сразу выводится на экран) и по какому адресу (если в городе ресторан не оказывает услуги, пишется «пока нет адресов»). На последней странице вводится год рождения и гражданство.
Отправляете анкету и ждете звонка от компании. Если вы подходите, вас приглашают на собеседование в офис/ресторан.
Собеседование в Бургер Кинг
Процедура стандартная, поэтому ничего страшного в ней нет. Собеседование проводят молодые менеджеры/наставники и задаются обычные вопросы типа:
- Сможешь убираться?
- Будешь мыть туалетный пол?
- Как поступишь, если в ресторан придут родственники/друзья/знакомые?
На первые два вопроса нужно отвечать утвердительно, хотя этого делать не придется вовсе или редко. Что касается ответа на 3-ий вопрос, должна быть нейтральная реакция. Мол, стесняться не буду, подойду, поздороваюсь, приму заказ и пр. Допускаются вопросы про увлечения и свободное времяпровождение. Большим плюсом считается работа в этой сфере в других компаниях.
После собеседования редко сразу же берут на работу. Обычно следуют стандартные слова «Мы перезвоним». Это не означает, что вы не подошли. Просто такие правила.
Медицинская книжка при устройстве в Бургер Кинг
Если вы прошли собеседование, нужно будет сделать медкнижку. Она будет за ваш счет. Иначе работа на любой должности в Burger King невозможна. Надо будет посетить поликлинику, сдать анализы, пройти стандартные проверки и прослушать лекцию по гигиене. Получив документ, приходите в ресторан и заключаете с компанией стандартный договор. С вами проводят экскурсию, выдают форму, и вы можете приступать к работе.
Многие спрашивают: возможна ли работа официальная в Бургер Кинг с подписанием соглашения с 16 лет? Да, это минимальный возраст, с которого осуществляется прием сотрудников в сеть ресторанов фастфуд. Поэтому здесь могут трудоустроиться молодые мамы, студенты и даже старшеклассники.
Вакансии в Бургер Кинг
Первоначальная работа с перспективами в Бургер Кинг предлагает две вакансии на выбор, кассир или повар.
Как все происходит?
Если вас взяли на работу, вы должны пройти обучение. Оно происходит полный рабочий день (8 часов). Тренинг для кассиров длится 9 дней, а для поваров – 17. Не делается исключение даже для людей, имеющих опыт работы в сфере фастфуда. Потому что у Burger King другие технологии.
Теоретические тренинги комбинируются с практическими занятиями на кассе/кухне и ресторанном зале. Обучение бесплатное и даже оплачивается по обозначенной ставке в полном объеме.
Затем можно работать по графику 5/2, выходит в различные смены. Выходные будут плавающими. Хорошо себя проявите, будет продвижение по служебной лестнице и профессиональное развитие.
Карьера в Бургер Кинг
Набравшись опыта и научившись постоянно улыбаться, можно стать наставником, передавать знания новым сотрудникам, обучать их стандартам компании и контролировать их выполнение. Обычно один тренер обучает 5 человек. От наставника зависит многое, потому что именно он первым общается с новичками. Правда, здесь редко кто задерживается надолго, потому что компания постоянно расширяется и открываются новые рестораны.
Следующая ступень – менеджер. Должностные обязанности – организация работы ресторана, контролирование соблюдения стандартов Burger King и технологических процессов.
Если вы амбициозны и хорошо работаете, можете получить следующие должности в компании:
- Зам.директора/директора ресторана. Нужно общаться с гостями, заказывать продукцию, управлять персоналом и организовывать работу смен, взаимодействовать с контролирующими органами
- Территориального управляющего. Необходимо организовывать/контролировать работу ресторанов компании на определенной территории, выполнять контроль по товарообороту, вести товарооборот, проводить тренинги для менеджеров
- Старшего территориального управляющего. По сравнению с предыдущей должностью, добавляется координация открытий новых ресторанов и планирование мероприятий по локальному маркетингу
- Вакансии в офисе (бухгалтер, управление персоналом, маркетинг и пр.).
Переход на высшую ступень сопровождается обучением и обязательной сертификацией. К примеру, чтобы стать директором ресторана, надо 60 дней проходить тренинги. Практика Burger King показывает, что занять эту должность можно за два года работы в компании. Т.е., карьерный рост здесь может быть стремительным. Все зависит от самого человека. Нужно иметь позитивный настрой и быть ответственным сотрудником. Отметим также, что хорошая работа стимулируется мотивационными программами компании.
Какой может быть заработок в Бургер Кинг
Сказать точно, сколько зарабатывает в компании тот или иной сотрудник, невозможно. Все зависит от занимаемой должности и количества рабочих часов. Тут важно отметить, что стоимость часа работы в занимаемой должности в Бургер Кинге увеличивается по мере продолжительности работы в компании (70-160 руб.). Т.е., зарплата постепенно повышается.
Сотрудник может работать и 40 часов/неделя, и 20, а если нужны деньги, и перерабатывать. График работы гибкий, что большой плюс Burger King. Первоначальная ставка зависит от региона. Например, работа в Оренбурге в Бургер Кинг это зарплата 70 руб. в час. В столице ценник поднимается до 160 руб., а в Питере чуть меньше. Ставку устанавливает головной офис компании, ориентируясь на среднюю зарплату по региону. Burger King хочет, чтобы оплата труда его сотрудников была конкурентной.
Средняя заработная плата в компании следующая:
- Кассир – 22 тыс. руб.
- Повара – 27
- Менеджер – 35
Премии в Бургер Кинг
Способы поощрения в компании различные. Хорошо проявившие себя сотрудники могут получать следующие материальные бонусы:
- Премию (раз в месяц)
- Матпомощь (особые случаи)
- Полисы ДМС
Про обучение мы говорили, но есть еще и бесплатное питание во время работы. Его оплачивает компания.
Имеются и другие бонусы:
- Подарки к праздникам
- Ежегодные номинации по должностям
- Поздравления с Новым годом /1 сентября (для первоклассников) детей сотрудников
- Cкидки при покупке путешествий, изучении иностранных языков и пр
Социальный пакет
Компания дает сотрудникам соцпакет:
- Отчисления налоговые/пенсионные
- Официальный рабочий стаж
- Ежегодный оплачиваемый отпуск в 28 календарных дней. Размер – 50% от среднемесячной годовой зарплаты
- Оплачиваемый больничный листок. Размер – 30% от среднемесячной годовой зарплаты
- Учебный отпуск, если сотрудник учится на заочном/вечернем отделении ВУЗа
Стандартная рабочая неделя с двумя выходными, но не суббота-воскресенье. График плавающий, поэтому выходные тоже такие же. Его составляет менеджер/тренер. Но если сотрудник отказывается от одного/двух выходных, никто не запрещает ему работать. Это можно делать постоянно или определенный промежуток времени.
Если будет четырехчасовая смена, бесплатное питание не предоставляется. 5 часов работы подразумевает перерыв на четверть часа и обед. При шестичасовом графике и выше перерыв увеличивается вдвое.
Для низшего состава обед следующий:
- Местные блюда
- Сэндвич на выбор (имеется список)
- Картофель
- Соус
- Напиток
Менеджеры имеют право бесплатно пить кофе. Забирать еду не запрещается, а вот если у продуктов истек срок и сотрудник взял их, это приравнивается к воровству. Сразу будет увольнение. Из других наказаний — замечание, потом выговор, затем его занесение в личное дело.
Плюсы и минусы работы в Бургер Кинге
Плюсы:
- Гибкий рабочий график, что позволяет работать и студентам, совмещая её с учебой
- Работа официальная, есть соцпакет
- Хорошая зарплата
- Бесплатное питание
- Для работающих в ночную смену организовывается корпоративное такси
- Можно работать, не имея диплома ВУЗа
- Допускается оформление ипотеки, если сотрудник трудится в компании продолжительное время
- Опыт общения с клиентами и прекрасная эмоциональная школа
Очевидные минусы:
- Серьезные нагрузки (эмоциональные, физические)
- Часто бывают стрессовые ситуации
- Могут возникнуть проблемы со здоровьем. Заболевания спины/ног, сухие руки (из-за частого употребления мыла), ожоги и т.д.
Отзывы о работе в Бургер Кинге
Если вам интересна работа повара/кассира в Бургер Кинг, вам могут помочь отзывы сотрудников, работавших в этой компании. Вот некоторые из них.
- Учился в университете и хотел найти работу, чтобы совмещать её с учебой. Близко к дому находился ресторан Burger King. Устроился туда работать и остался доволен. Работаю 8 месяцев. График гибкий, все индивидуально. Ни разу за это время не задержали зарплату. Также не было ошибок в её начислении. Хочу в будущем стать директором одного из ресторанов.
- Плюсы сервиса в том, что можно работать без опыта и высшего образования. Бесплатное питание, нормальные условия труда, неплохая зарплата. Из минусов отмечу маленькие перерывы и все-таки тяжелую работу (надо крутиться, как волчок).
- Проработала в компании полгода. Понравилась своевременная оплата, дружелюбный коллектив. Я могла выбирать смены и даже менять место дислокации. Не понравилась система штрафов. Я просто не понимала, за что меня штрафуют. Ставка за час повышалась, но очень уж долгим был переход.